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 來自南投草屯虎山烘培坊的絲酥入叩  

位在草屯鎮虎山 路156號,左鄰中興新村 右鄰草屯市區 .是台中 到埔里, 日月潭及南投 各地的中途站

 

 

 

簡約的小提原色紙盒  看起來簡約高雅

 

雖是發送網無償體驗文 試吃品也不馬虎

 

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 因為是手作又低糖  所以保存期限不是很長   就是要趁新鮮吃  ^^

 

小提盒內的試吃糕點如下...絲酥入叩現有販售的品項

還差了松子桂圓榚.焦糖杏仁片.阿里山茶葉餅乾.原味杏仁餅乾這四款沒有而己

 

 

P1540618_副本  

 

有些是藏在波提獅元寶內啦~

哈~快過年了應景的東西也跟著換囉~

 

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法式杏仁薄片 

 

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 法式薄片就是料很實在

薄薄一片  佈滿了杏仁片  濃郁奶油香 在口中瀰漫

 

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南瓜子薄片

 

 

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選用的南瓜子  粒粒渾圓飽满又大顆  

咀嚼時南瓜子味交錯著奶油香  二者互不相搶對方的味道  反而融洽  味道極佳

 

 

 

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薄又脆的薄片餅乾  香酥脆  讓人一口接一口~

 

 

 

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風韻核桃糕

 

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風韻核桃糕是試吃品項中最有小時味道的一樣

連包裝都有復古味~ 內層還用了好久不見的糯米紙...

 

爽口不黏  不甜不膩 紅棗香  核桃粒多

家中二隻  從沒見過吃過核桃糕  

居然開口問我:「這是豬血糕嗎??? 

 

 

不過最快被吃完的就是這""豬血糕""  哦~不  是風韻核桃糕

沒想到小朋友愛這一味 

 

 原味杏仁餅

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乍看之下還2以為是花生糖    其實它是原味杏仁餅  

以杏仁豆切角和入加了黑糖的麵糰  烘烤而成 

聞起來是手工餅乾味道  口感酥脆  是手工餅乾來著

 吃起來是偏硬脆口感   但不會硬的讓人很難咬...

I like it!!

 

法式牛軋糖

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使用了甜度較低的海藻糖  加入炒香過的杏仁豆  杏仁味香果脆

白色乳糖部份有著極濃奶香 ~  糖體柔軟不黏牙!!

 

 

絲酥入扣 山藥鳳梨酥 & 夏威夷小果酥

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夏威夷小果酥   

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摸起來硬硬的   咬下口感是酥鬆   內夾了許多夏威夷豆  

不同於圓形手工餅乾   是手切成的長條狀手工餅乾

有淡淡奶油香  夏威夷豆大顆飽滿  大餅愛吃 ^^

 

 

絲酥入扣山藥鳳梨酥  

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體積幾乎是夏威夷小果酥的二倍大    皮薄餡飽滿

創新的加入了山藥在外皮   讓外皮的奶油使用減少  低油低糖

是很棒的養生概念   享受美味也要顧到身體呀!!

 

鳳梨內餡採用了土鳳梨和金鑽鳳梨  

混合二種不同酸甜度的鳳梨  讓內餡不會過酸  還有好多的纖維~

 

絲酥入扣心型山藥鳳梨酥  --  限量

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是不是很可愛~ 形的鳳梨酥吔~   口味方面和上面那一大個的山藥鳳梨酥是一樣的

除了外形  大小有所不同之外  味道都一樣啦  

不過心形山藥鳳梨酥因為尺寸較小 吃起來沒長方形山藥鳳梨酥酸

還有心形山藥鳳梨酥是「限量」的唷!!!

 

 絲酥入叩  手作養生糕點   

試吃的這幾樣手工糕點  每種糕點的共同特色就是低油低糖

吃起來甜度非常低  原本應該很甜的法式牛軋糖  都不會很甜

 

而原味杏仁餅  更是爆點 外表 雖會讓人誤以為是花生糖  

卻是會讓人一條接一條吃不停的的杏仁餅

 

山藥鳳梨酥的外表酥而不油不甜 顛覆了鳳梨酥的口味

日本海藻糖的使用讓美味糕點少負擔   吃起來更爽口

 

低甜度低油的絲酥入叩手作糕點絶對是年節伴手禮或自家食用的好選擇!!

 

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