元長鄉是雲林縣之農業重鎮,主要栽培作物有水稻、落花生、大蒜、毛豆、牛蒡等,其中以花生栽植面積最多,產量高居全國第一,黑金剛花生更是有名的特產.

 

農糧署表示,黑金剛花生其油脂含量較低,黑色種皮含花青素,花青素是強而有力的抗氧化物,花生仁則含有高量易被人體吸收之可溶性蛋白質及8種必須氨基酸,亦含豐富的維生素、菸鹼酸等成分,有益身體健康。據本草綱目記載:「落花生炒熟辛香,辛能潤肺,香能舒脾進食,為人所好,誠果中之佳品也。」,顯見黑金鋼花生為營養豐富之優良食品,可多享用。

 

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【黑皮土豆】厚哩呷了健康夠Happy,年節最佳伴手禮!
富含花青素,防止老化、養顏美容,首選營養休閒健康食品。
獨具特色黑金剛花生,榮獲【2011年農漁會百大精品】
原產地直銷,品質掛保障,口感紮實香脆,更是閒暇解饞、下酒配茶的好良伴。讓你一粒接一粒,愈吃愈唰嘴!!!

 

 

 

 

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全國種植黑金剛花生面積最大的元長鄉
【黑皮土豆】採用台灣特產之黑仁花生,俗稱「黑金剛」。來自陽光充足、土壤肥沃,有「黑金剛花生的故鄉」之稱的雲林縣元長鄉種於得天獨厚的沙質土壤,烘焙後口感特別細緻清香,是元長鄉當地金字招牌農產品,也是送禮自用兩相宜的最佳伴手禮。由於培育不易,種植面積有限,在花生產品市場內顯得彌足珍貴。
黑金剛花生營養價值高,又稱之為→長生果

 

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