這天帶我的愛車去做體檢完   轉而來到大同區哈密街 保安宮這附近

今天不是來拜拜的  是要來吃紅豆的啦!!!

 

聽好多人說這家的紅豆湯 很~很~很好吃

大餅也來嚐美味   

 

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采吉軒 (采擷坊)  是間手焙紅豆專門店

 

紅豆~ 有什麼不一樣呢??

 

除了品種不同之外  熬煮的功夫也很重要

 

采吉軒的紅豆 選用的是著名的屏東萬丹的紅豆  顆粒特別大   口感超軟綿

 

 

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店內除了冷熱紅豆湯之外 

 

還有夏天一定要的挫冰(多種口味) 

 

 

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還有手工熬煮的冬瓜露 .寒天凍飲

 

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和紅豆最速配的抺茶  也沒缺席 

看到這抺茶紅豆牛奶冰   我和女兒的眼睛都亮起來了 

 

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還有手工製作的羊羹  共有4種口味 當成伴手禮也相當精美  

 

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天氣好熱...先來份宇治金時   

等待老闆準備的空檔   

看到隔壁桌上  有本留言本  

 

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隨手翻看看  

 

哇~~~ 留言的客人也太有才了

 

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女兒一直吵我也要留下個隻字片語  

 

唉呀!! 今天剛好沒帶筆  就不獻醜了XDDDD

 

 

不一會兒   好看又好吃的抺茶紅豆牛奶冰上桌囉  

 

我們點的是中份  

 

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光看到那流洩而下的香濃煉乳    相當飽滿  顆粒大大的萬丹紅豆

 

還有明治的沬茶冰淇淋~~~~    暑氣全都消散   等不及想要一嘗它的滋味

 

 

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這萬丹的紅豆真不是蓋的   是大餅見過最大個頭的紅豆啊!!!

 

經過細心熬煮2個多小時  保留了紅豆完整顆粒

 

吃起來卻是無敵軟綿   女兒吃後直呼:「紅豆好綿哦!好好吃!」

 

 

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仔細品嚐   采吉軒的紅豆  除了煮的相當軟綿之外

 

更吸引大餅的是添加的甜度並不會太甜

 

配上冰淇淋和煉乳  吃起來甜度反而很剛好  

 

 

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女兒吃的超開心的   

 不過我卻怕以後我自己煮的紅豆湯  她會不捧場咧

 

再來碗紅豆嫩寒天 

 

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以野生石花菜熬煮凝結而成的嫩寒天

 

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微微甜度的紅豆嫩寒天  

 

軟嫩的嫩寒天比嫩豆腐還要嫩

 

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 冰冰涼涼地   喝入口中  清爽透心涼

 

和著紅豆一起吃   滑嫩的寒天+軟綿的紅豆  真是絶配

 

讓我和女兒一口接一口  停不下來  

 

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其實吃了抺茶紅豆牛奶冰和紅豆嫩寒天後   肚子也有7.8分飽  

 

不過看了MENU 上的日式烤麻糬    實在是忍不住再點上一份

 

原本是配熱紅豆湯的日式烤麻糬   老闆說天氣很熱   幫我們換成涼的紅豆湯 

 

太貼心啦

 

 

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這樣一份   連餐具都好講究  

 

 

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烤好的麻糬 澎澎的  表面酥又微脆   裏面軟Q

 

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 看看這紅豆兒  ~~  吃過真的讓人好相思  

 

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遇到冷湯的麻糬  也不會消氣   依舊保持澎澎

 

沒想到夏天吃烤麻糬配紅豆湯  別有一番滋味  

 

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 看女兒吃相 是如此豪邁       

 

吃到好吃的紅豆湯   完全不顧形象和身材 

 

一口接一口的吃     真是太有口福了她  

 

 

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 其實今天來到采吉軒   是要來拿他們推出的新鮮紅豆湯包 

 

到店內不現場吃吃招牌怎麼可以呢...

 

除了領了發送網試吃的新鮮紅豆湯包之外

 

應女兒要求還買了羊羹回家

 

可惜的是現場的抺茶口味售完  

 

同為抺茶控女兒超傷心的    老闆有讓我們嘗試吃的

 

抺菜口味的超好吃的   沒能買到實在是太可惜了

 

老闆說啊...如果怕到現場買不到想要的口味

 

可以先電話預訂   這樣就一定吃的到啦!!!!

 

 

 

 

不方便來到哈密街 又很想喝到全台北最好吃的采吉軒紅豆湯的朋友們有福啦

 

現在采吉軒也有宅配囉  低温宅配  新鮮的紅豆湯送到家

(滿千元就免運費哦~~~)

 

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原色瓦楞紙盒   質樸也比較環保  

 

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大餅拿到時  紅豆湯還熱熱的   

 

冷藏可以保存14天  

 

 

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回到家後   放了幾包紅豆湯在冷藏   幾包放冷凍直接變紅豆冰  一定也很棒!!!!

 

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紅豆湯新鮮包  食用方法:

 

隔水加熱

直接將紅豆湯包放入熱水中加熱到適口温度

 

微波加熱 

將紅豆湯拆袋倒入碗中  以家用微波爐微波加熱約2分鐘

 

電鍋加熱

將紅豆湯拆袋倒入碗中,放入電鍋中,外鍋加入半杯水,加熱至電源跳起即可.

 

 

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天氣太熱   就喝冰涼的紅豆湯  

 

剛好家中還有小湯圓    立馬煮了配紅豆湯喝 

 

 

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 紅豆湯新鮮包   冰涼的喝   和在店內喝的味道和口感一模模一樣樣

 

不會太甜  綿密的紅豆  濃濃的紅豆湯

 

讓在夏天只喝緑豆湯的大餅也變心了 

 

真不愧是台北最好喝的紅豆湯~~~~~~~

 

 

 

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店址:台北市大同區哈密街103號


電話:02 2592 4929



 

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