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不論是早餐或是下午點心,蔥抓餅一直都是人氣選項,現在外面在賣的啊,原味一份少說都要25元,更別說加料後變成了3.40元,蔥抓餅的製程和用料也不明,吃起來也不是太安心。

這次又來分享OEC蔥媽媽的手工蔥抓餅,這一箱來自OEC蔥媽媽 手工抓餅組,著實是好吃又美味。

 

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OEC蔥媽媽家的任一產品,都是接到訂單後才開始製作,採用彰化平原的陽光鮮蔬、特選麵粉、檢驗合格的上選豬腿肉,手工製作後立即送入-18C低溫極速冷凍以保產品的鮮度,宅配時也是以低温冷凍配送到家以保產品的鮮度不變質。

 

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這次收到的OEC蔥媽媽 手工抓餅組,除了原有的OEC蔥媽媽 陽光香蔥純手工蔥抓餅、OEC蔥媽媽 菠菜純手工蔥抓餅、OEC蔥媽媽 九層塔純手工抓餅、OEC蔥媽媽 養生香椿手工抓餅四種口味之外更多了新推出的OEC蔥媽媽 香濃南瓜抓餅,五種口味一次滿足

 

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料理OEC蔥媽媽 手工抓餅相當簡單,絶對不失手,連小朋友也能輕鬆煎(大人最好在一旁看著)

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我們家哥哥和妹妹放暑假以來,每天早上自己料理早餐(簡單的),媽媽我之前都有教過他們如何使用瓦斯爐及教育火的危險,所以放心讓他們使用瓦斯爐,也叮嚀他們千萬要小心,若真的不行再叫我起床弄XDDDD

 

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取一鍋子,開中火加熱,從冷凍庫中取出OEC蔥媽媽手工抓餅,不需解凍直接放入鍋中,可放少許油也可不放,利用蔥抓餅本身的油份也就夠了。

中偏小火慢慢煎,可以約30杪-1分鐘就翻面再煎,煎到二面出現了金黃色的焦樣就差不多好了,再拿夾子或筷子把餅皮弄鬆就完成囉。

 

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女兒煎的是OEC蔥媽媽 陽光香蔥純手工蔥抓餅,蔥香味十足,外表酥脆中間鬆軟,層次分明。

 

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三兩下就把一張蔥抓餅給吃完了,我想吃還得自己再煎一張><

 

再來是新口味OEC蔥媽媽 香濃南瓜抓餅,有著南瓜黃澄澄的色澤, 

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下鍋後黃色更明顥,看到表皮的焦黃色更讓人口水直流~~~

女兒還在一旁叮嚀我要煎酥一點~~~~~~

 

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純手工製作,每一片揉合的都不相同,煎好的蔥抓餅每一片紋路也都不相同,層次也不同。

相同的是用料實在的美味。

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OEC蔥媽媽 香濃南瓜抓餅,吃起來有南瓜的自然甜味,淡淡的南瓜香氣,讓不愛吃南瓜的小朋友也能接受。

 

素食者可食之OEC蔥媽媽 養生香椿手工抓餅

 

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剁成碎葉狀的香椿和入餅皮中,在煎的過程中透過火的熱度讓香椿的香氣飄散出來。

 

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濃濃的香椿香~小朋友也非常喜愛

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一開始看到包裝上的菠菜就產生抗拒的小朋友,當我把OEC蔥媽媽 菠菜純手工蔥抓餅端上桌後,完全忘了它是菠菜口味。

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深緑色的菠菜增加了蔥抓餅的色相,更增加了營養度。

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酥脆的OEC蔥媽媽 菠菜純手工蔥抓餅,也是讓小朋友一口接一口的吃完了。

 

最後分享的是OEC蔥媽媽 九層塔純手工抓餅,也是五種口味中香氣最重最濃郁,九層塔的香氣實在是太迷人了~~~

 

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每一片蔥抓餅上下都有塑膠紙包覆拿取時相當方便,不用解凍就能直接下鍋。

 

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九層塔貼心的還切成細長條狀,用料不手軟,九層塔放挺多的呢~~~

 

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九層塔好多又好香,每一口都吃的到九層塔,喜歡九層塔香氣的人兒千萬別錯過OEC蔥媽媽 九層塔純手工抓餅

 

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以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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