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下著小雨的午間,帶著剛結束期中考的兩小,來到了劍潭站這吃午餐囉~看首圖就知道今天午餐的主角,肚子太餓了,癈話不多說直接進店來填飽肚子啦~~~~

 

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位於士林區前港街30號的ipizza愛披薩,若是搭捷運,在劍潭捷運站2號出口出來後約走個3-5分鐘,這兒剛好是餐飲一條街,不過每家店面都小小的,ipizza愛披薩也是,內用的座位也很少(約10個座位左右),建議要來吃披薩的冰友啊~可以先訂位,不然就要有點耐心的候位,再不然就是外帶回家吃啦~~~

 

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很特別的木頭斷面壁紙,好像在身處於堆滿木材的小木屋中,讓店內多了點木頭温潤感。

另一面牆上則是店內熱銷的披薩口味~十吋pizza 200元起跳,價格上來說是算平價比薩。

 

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很認真的在挑選要吃什麼口味披薩(我忘了拍menu>"<) 可以到粉絲團看menu(請點我),ipizza愛披薩的pizza總共有19種口味,新口味也在研發進行中,今天我們就吃到了即將要推出的創新食材披薩。

 

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選定好披薩口味後,請老闆先幫我們上飲料,從學校一路過來口還真渴,小朋友喝汽水,我沒點咖啡反倒是點了少見的花草茶(冷),回甘的花草茶,喝了真解渴,吃披薩配花草茶還是頭一遭呢~

 

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這二台烤箱就是成訧美味披薩的大功臣,聽老闆說這二台要價不斐的烤箱,有著「烤箱界的賓士」之稱號,溫度穩、有蒸氣,才能烤出歐式麵包、義式披薩外脆內鬆軟的口感!而2,3分鐘就能讓披薩香噴噴的出爐,更是厲害。

 

製作披薩的工作枱就在座位的後方,透明,整潔的料理枱,不怕客人盯著看,老闆本身是日式料理出身,對於衛生,乾淨有一定程度的要求。老闆在製作每一片披薩前都有做手部消毒的動作,絶對是衛生第一。

 

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邊看老闆在製作披薩,不手軟的放入各種口味所需之食材,看得我口水直流~肚子咕咕叫

很快的,我們點的披薩陸續上桌囉~~~

 

首先出爐的是圓桌武士$300

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令人賞心悅目的圓桌武士,看到了少在披薩上出現的食材,老闆的創意,口味特別真讓人驚喜。

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尤其是那略有點熟度的蛋黃,過於生的蛋液,其實我還不太敢吃,整顆蛋黃烤的八分熟(我猜吧),帶有點濕潤感卻不會迥生,老闆更選用了有機蛋,沒有蛋腥味,讓披薩吃起來口感更有層次度。

 

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用了四種食材成就了圓桌武士,想吃蒜苗臘肉(沒看錯就是蒜苗+臘肉)或是火腿或是煄雞或是洋菇馬鈴薯,選定一片就要先下手,哈~速度慢的就搶不到來吃啦~

就像我忙著拍照,小孩完全不理會我,把自己愛吃的食材部份挑走,卻也讓我撿到驚喜~就是照片中披薩上有一小團白色的半融化物,哈~一咬到那軟泥狀的起司~嗯~~~雖然是撿小孩挑剩的也值得了

 

第二個現烤pizza隨後也上桌了~我們家都愛吃起司,當然不能錯過-四騎士之戀$280

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四騎士(起司)之戀披薩,淺顥易懂的pizza 口味,老闆選用四款起士->義大利莫札雷拉乳酪Mozzarella+義大利馬斯卡邦乳酪Mascarpone+義大利戈巴尼戈貢佐拉乳酪Galbani Gorgonzola+法國布利白黴乳酪Brie層層堆疊,底部則是刷上厚厚一層蕃茄醬,和我們一樣是起司控的,這四騎士之戀是必點的啊~~~

 

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一定要上演的起司牽絲秀,四種不同風味的起司,融合在一起,用舌尖感受起司的不同風味,義式的薄脆餅皮,好像在吃烤薄餅,香又脆,細細咀嚼感受杜蘭小麥的香氣。

 

挑戰第三個十吋pizza 義式蠟腸$200

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來一片義式蠟腸pizza吧~~  

 

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烘烤過後的義式蠟腸,蠟腸的鹹香,黑橄欖的果香再加上紫洋蔥,起司和番茄醬,蠟腸上的義式香料,畫龍點睛的在口中散發出香氣,看似簡單的義式蠟腸也能吃到不一樣的風味。

 

 

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看到這鮮紅色的肉~一般來說都會以為是牛肉吧!?ipizza老闆最近才研發出來,即將要推出的新口味兒~

 

今天來太幸運了可以搶先試吃的新口味--黑鮪魚pizza$380

紅潤的黑鮪魚中腹肉再鋪上翠緑的三星蔥,光是這樣就覺得好好吃,實在等不及啦~~

 

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烤好的黑鮪魚披薩飄著青蔥香,黑鮪魚的油氣也被烤出來增添香氣,雖說生吃就很美味的黑鮪魚,烤過後也別有一番風味。

 

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青蔥的甜,黑鮪黑的鮮再加上起司風味,讓人一口接一口的停不下來,要不是這是第四個披薩,我們也是給它秒殺。打包了半個黑鮪魚披薩回家,沒想到冷掉的黑鮪魚披薩一點都不會腥,冷冷的吃也好吃呢~~

果然夠新鮮的食材,就算冷了吃也減其美味。

 

c/p值高的一間披薩店~若是在這附近的上班族或是住戶,也可以來電訂外送,只要訂滿三個就能外送,訂滿2000元還有95折的優惠,公司同事揪一揪來吃用料實在,口味特別的義式披薩也很不錯哦~

 

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【店家資訊】
粉絲團:https://www.facebook.com/ipizza0228861998
店址:臺北市士林區前港街30號
電話:(02)2882-7338

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