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做菜很多時候都要用到蒜頭,我家也很愛用蒜頭,尤其是做焢肉或是蒜香橄欖油時,使用之蒜頭量還滿多的。不要說要切成薄片了,光是剥皮可要花掉我不少時間。而且還會剥的滿手蒜味

 

套用一句,發明源自於需求,幫助廚娘節省備料的小工具就因需求而誕生啦~~~~

德國Garlic Cutter蒜頭調理好神器

 

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德國Garlic Cutter蒜頭調理好神器中含有大蒜去皮器*1,大蒜切片器*1(含刀片保護套&護手切片盒),調理蒜頭好神器*1,密封透明保鮮盒!

從剥皮,切片,碎粒到磨泥從都能輕鬆完成,省時又省力,很厲害的處理蒜頭的小幫手。

 

 

大蒜去皮器

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處理蒜頭的第一步就是要先去皮,大蒜去皮器是一紅色圓桶狀的軟膠片(沒有難聞的塑膠味~)

 

去皮前先把蒜瓣的頭尾先切掉會比較好去皮

 

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先把頭尾切掉,要不要切斷皆可唷~

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把蒜瓣放入去皮器中

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 像捍麵一樣,滾動去皮器,不用幾杪鐘就把蒜皮給滾離開蒜瓣了。真的是好方便哦~~~

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 我自己使用下來的感想是若是沒曬乾的蒜頭,在去皮前先把頭尾切掉,去皮速度會比較快,若是曬得滿乾的蒜瓣,不先去頭尾也ok。

 

我家小孩頗愛我做的蒜香橄欖油,剛開始做時,怕失敗就只做小瓶的,簡單易做的蒜香橄欖油,很快就吃完了,當然也越做越大瓶,而要切蒜粒時,大小不一就不說了,先拍再輕剁,蒜頭頭還會飛得到處都是,一次要處理少量蒜瓣是𠖹好,若處理量多的話,可也是要花費不少時間,也是頗為麻煩的呢。

 

這時就要派Garlic Cutter蒜頭調理好神器上場囉~~~~

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使用方法很間單,唯一條件就是:要先幫蒜瓣去皮哦!!"

我録了一小段用的視頻,直接看影片最清楚了~

 

  

 

只要轉一轉,小小方形的蒜粒,整齊的全進了好神器下方的透明保鮮盒中。

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一整個既快速又省力,不用担心刀工問題,更不用怕切到手或弄得滿手蒜味,交給蒜頭調理好神器,輕輕鬆鬆就能把蒜頭給處理成蒜粒。

 

 

我是預先處理蒜頭,所以在處理蒜粒時,直接把蒜粒絞進收納盒中,完全不沾手哦。

 

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貼心小設計,在收納盒下方附了蓋子,取下蓋子反蓋在收納盒上,這樣蒜味也不會飄散於屋內,放入冰箱中,待要用時直接取出就能料理,是不是超方便的。

 

 

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蒜頭調理好神器,能把蒜瓣完全處理掉,一點都不浪費哦。

 

炒菜時需要蒜片也不用担心,德國Garlic Cutter蒜頭調理好神器另有大蒜切片器,不用動刀也能切出有如老師傅厲害刀工之大蒜薄片。

 

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使用時需小心鋒利之刀片,Garlic Cutter也有想到這點,貼心的附上了刀片保護套及護手切片盒。

只要將刀片保護套取下,裝上護手切片盒,放入己去皮之蒜瓣,只要前後滑動,不用幾秒,厚薄度均一的蒜片就切好囉~

 

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簡單到小朋友也可以操作,女兒更自告奮勇要幫忙做蒜片切片之工作

 

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有了切片護手保護盒,我也安心的讓女兒使用大蒜切片器,酒對女兒來說好像在辦家家酒,卻是很真實的在準備材料,讓她覺得好玩也很有成就感,也幫忙分担媽媽的工作。真是一舉二得!!

 

 

使用完後最好是立即清洗,只要用流動的水沖洗,除了刀片是金屬之外,其他皆為塑膠,清洗方面也很方便,尤其是蒜頭調理器可以拆解得很完整,使用後清水沖洗,蒜味也不會沾附於調理器上,相當方便。

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清洗時需注意的是有刀片的地方,可以用小刷子略為刷洗,這樣就不怕割到手囉~

 

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清洗後晾乾再組裝起來即可。

 

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一支蒜頭調理好神器可以拆解成8個零件,完全不用担心蒜頭會卡在調理好神器中,確實清洗後,蒜味也不會留在調理好神器上,實在好用。

   

 

 

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