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今天和餅娘回完她娘家(我外婆家)後,轉來到新竹市吃晚餐,我們從北埔出發經寶山開往新竹市,科學園區出來後,就直奔學府路上的韓鍋人,韓鍋人在新竹高中斜對面,而韓鍋人的對面也有付費停車場,這附近很多路段是畫白線,路邊停車也挺方便的,開車來不怕一位難求。

 

 

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黑底黃字的招牌,讓我們很快就發現韓鍋人的位置,還沒進入店內就看到韓鍋人的廚房就在最前方,透明的櫥窗,可以看到爐火上的食物烹煮的情形,雖然才6點𥘉,店內己有人在等餐囉。

進入店內後,映入眼簾的就是一長排的座位區,本以為只有這一排座位,其實還有二樓用餐區,一樓主要就是點餐櫃枱和廚房這樣。

 

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韓鍋人採半自助式,水杯和餐具就放在桌邊。

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在往二樓的路上,還可以邊學韓語哦~

 

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除了我們之外,也早已有客人在用餐,生意滿不錯的呢。

 

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用餐區雖不大,也約有30—34席座位,內部挺韓風的,以回收木材壓製而成之牆面和黃底之鐵皮交互而成之風格,相當韓風呢!

 

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店內供應了冰開水和冰檸檬水,還滿不錯的,餐具也是韓國風格,筷子除外,不是採用韓國慣用之扁筷,而是我們較習慣之圓不鏽鋼筷,握起來手也比較不會痛XD

 

 對了,差點忘了說明^^" 韓鍋人的點餐方式,一進店內,就可在櫃枱拿取菜單板和蠟筆後,自行找到位子後才進行畫菜單,劃好菜單後再到一樓櫃台點餐及付款。

桌上也有說明哦~

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既然名為韓鍋人,當然是賣鍋為主,鍋類分為豆腐鍋,部隊鍋二種,想吃飯類則有石鍋拌飯,還有辣炒年糕,小菜及飲料可單點。

豆腐鍋系列 ,有原味、大醬(韓式味噌)、味噌、起司、泡菜五種湯頭可選;部隊鍋系列 則是部隊鍋、起司部隊鍋(應該是有無起司之差別吧?!)

主食部份有養生菇/豬肉;或是加價15元換成牛肉或海鮮,而副食則有白飯/冬粉,也可加價20元換選韓國拉麵/烏冬(烏龍麵)。

 

桌上的小立牌,公告著新餐點,6/28起推出了韓式甜辣拌麵及韓式燒肉便當,喜愛韓鍋人的鍋友們有口福了呢~

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等待餐點的空檔,看看電視播放的韓團,雖然大部份我都不認識XDD,韓鍋人也有提供wifi,造福無網不行的網路依賴者。

 

 兒子點的石鍋拌飯—起司豬肉 $178

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雙色起司看了真誘人啊~最愛會牽絲的起司了啦~~再加上半熟蛋,吼~~~讓兒子迫不及待想要開吃!!!

開吃前先讓我拍一下藏在起司半熟蛋下菜的海帶,豬肉,黃瓜絲,泡菜等等豐富之拌飯料。

 

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拌飯前別忘了淋上拌飯用之辣醬,看起來紅紅的辣醬,其實辣度只有一點點而己,是兒子能接受的範圍。

 白飯貼著燒的熱熱的石鍋,在拌飯的過程中,傳來陣陣的鍋巴焦香味,連我媽都忍不住的出手了啦,兒子啊~快點拌好,阿媽的肚子餓了啦。

 

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鹹香不過辣的起司豬肉石鍋拌飯,焦香的鍋巴,爽脆的泡菜,黃瓜絲,海帶,起司和泡菜也很合拍,拌勻後食用真是美味。

 

我們四人都很愛的韓式炸雞

 

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 韓鍋人選用溫體雞肉,肉鮮多汁,使用綜合麥芽糖炸出酥脆外衣,吃起來有股迷人焦糖香,女兒吃到欲罷不能,我也只分到一口,僅僅一口嚐到外衣的香甜和雞肉的多汁,其餘的炸雞皆被女兒一人獨佔。

關於【韓鍋人】 :

★韓風!平價大滿足!
★開車停車超好停!
★起司部隊鍋,韓國拉麵Q彈口感,湯頭濃郁!
★石鍋拌飯,肉量料多!
★各式韓式炸物,超韓口味!

特色:

★正統。
★採用韓國進口鍋具,符合當地標準製造。
★採用溫體雞肉,綜合麥芽糖炸出酥脆外衣,讓炸雞鮮嫩不油膩。

店家地址:

新竹市東區學府路91號
(新竹高中對面)

 

起司年糕 $80元

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起司控不能錯過的單點小菜,滿滿的起司實在讓人垂涎三尺,微辣的年糕越嚼越有味,連不敢吃辣的女兒也都忍著辣感瘋狂搶食這起司年糕,每吃一口年糕就喝一口水,自己的豆腐鍋還沒上桌就差點吃飽了呢。

 

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還好接著上桌的就是女兒點的起司豬肉豆腐鍋/韓國拉麵 $168+20

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表面就能看到下料豐富,除了表面看到的豬肉片/小香腸/高麗菜/小白菜/起司/海帶/豆腐這些食材之外,底下還藏了不少好料,像是年糕,蛤蜊,竹輪,甜不辣,金針菇等等食材,清爽的湯頭,真的是很豐富的一鍋啊,這樣只要188元實在很超值,平價大滿足,cp值超高的啊~~~~~

 

 

我阿母點的泡菜豬肉豆腐鍋/白飯$168

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放料不手軟的韓鍋人,來這點一鍋,真的不怕吃不飽啊~連我家那隻正值發育期的大胃國中生也都吃的好飽好滿足呢。

 

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韓鍋人的泡菜在加熱過後還保有一定的脆度,微酸中帶著微辣,我阿母很愛,她覺得很好吃,我也有弄一點來吃,味道不錯,我也愛。

 

我點的起司部隊鍋/韓國拉麵 $198+20元

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真像是在韓劇中韓國人吃麵使用的鍋子啊~就只差了個鍋蓋呢^^

部隊鍋的用料比豆腐鍋又更多了些

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多了二大片火腿/德式香腸等等,肉類製品更多更有飽足感(真的很飽~嗝~!),食量不夠大的人點部隊鍋應該會吃不完呢,

 

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我和女兒都加價換點韓國拉麵,口感超Q彈的韓國拉麵還真不錯吃,韓鍋人之韓式料理結合在地台灣食材,讓我們不用飛韓國也能吃到好吃的韓式鍋物。

 

最後再來複習一下
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韓鍋人粉絲團

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