大餅的吃喝玩樂

采吉軒 (采擷坊)  是間手焙紅豆專門店

紅豆~ 有什麼不一樣呢??

除了品種不同之外  熬煮的功夫也很重要

采吉軒的紅豆 選用的是著名的屏東萬丹的紅豆  顆粒特別大   口感超軟綿

店內除了冷熱紅豆湯之外 

還有夏天一定要的挫冰(多種口味) 

還有手工熬煮的冬瓜露 .寒天凍飲

和紅豆最速配的抺茶  也沒缺席 

看到這抺茶紅豆牛奶冰   我和女兒的眼睛都亮起來了 

還有手工製作的羊羹  共有4種口味 當成伴手禮也相當精美  

天氣好熱...先來份宇治金時   

等待老闆準備的空檔   

看到隔壁桌上  有本留言本  

隨手翻看看  

哇~~~ 留言的客人也太有才了

女兒一直吵我也要留下個隻字片語  

唉呀!! 今天剛好沒帶筆  就不獻醜了XDDDD

不一會兒   好看又好吃的抺茶紅豆牛奶冰上桌囉  

我們點的是中份  

光看到那流洩而下的香濃煉乳    相當飽滿  顆粒大大的萬丹紅豆

還有明治的沬茶冰淇淋~~~~    暑氣全都消散   等不及想要一嘗它的滋味

這萬丹的紅豆真不是蓋的   是大餅見過最大個頭的紅豆啊!!!

經過細心熬煮2個多小時  保留了紅豆完整顆粒

吃起來卻是無敵軟綿   女兒吃後直呼:「紅豆好綿哦！好好吃！」

仔細品嚐   采吉軒的紅豆  除了煮的相當軟綿之外

更吸引大餅的是添加的甜度並不會太甜

配上冰淇淋和煉乳  吃起來甜度反而很剛好  

女兒吃的超開心的   

 不過我卻怕以後我自己煮的紅豆湯  她會不捧場咧

再來碗紅豆嫩寒天 

以野生石花菜熬煮凝結而成的嫩寒天

微微甜度的紅豆嫩寒天  

軟嫩的嫩寒天比嫩豆腐還要嫩

 冰冰涼涼地   喝入口中  清爽透心涼

和著紅豆一起吃   滑嫩的寒天+軟綿的紅豆  真是絶配

讓我和女兒一口接一口  停不下來  

其實吃了抺茶紅豆牛奶冰和紅豆嫩寒天後   肚子也有7.8分飽  

不過看了MENU 上的日式烤麻糬    實在是忍不住再點上一份

原本是配熱紅豆湯的日式烤麻糬   老闆說天氣很熱   幫我們換成涼的紅豆湯 

太貼心啦

這樣一份   連餐具都好講究  

烤好的麻糬 澎澎的  表面酥又微脆   裏面軟Q

 看看這紅豆兒  ~~  吃過真的讓人好相思  

遇到冷湯的麻糬  也不會消氣   依舊保持澎澎

沒想到夏天吃烤麻糬配紅豆湯  別有一番滋味  

 看女兒吃相 是如此豪邁       

吃到好吃的紅豆湯   完全不顧形象和身材 

一口接一口的吃     真是太有口福了她  

 其實今天來到采吉軒   是要來拿他們推出的新鮮紅豆湯包 

到店內不現場吃吃招牌怎麼可以呢...

除了領了發送網試吃的新鮮紅豆湯包之外

應女兒要求還買了羊羹回家

可惜的是現場的抺茶口味售完  

同為抺茶控女兒超傷心的    老闆有讓我們嘗試吃的

抺菜口味的超好吃的   沒能買到實在是太可惜了

老闆說啊...如果怕到現場買不到想要的口味

可以先電話預訂   這樣就一定吃的到啦!!!!

不方便來到哈密街 又很想喝到全台北最好吃的采吉軒紅豆湯的朋友們有福啦

現在采吉軒也有宅配囉  低温宅配  新鮮的紅豆湯送到家

(滿千元就免運費哦~~~)

原色瓦楞紙盒   質樸也比較環保  

大餅拿到時  紅豆湯還熱熱的   

冷藏可以保存14天  

回到家後   放了幾包紅豆湯在冷藏   幾包放冷凍直接變紅豆冰  一定也很棒!!!!

紅豆湯新鮮包  食用方法:

隔水加熱

直接將紅豆湯包放入熱水中加熱到適口温度

微波加熱 

將紅豆湯拆袋倒入碗中  以家用微波爐微波加熱約2分鐘

電鍋加熱

將紅豆湯拆袋倒入碗中,放入電鍋中,外鍋加入半杯水,加熱至電源跳起即可.

天氣太熱   就喝冰涼的紅豆湯  

剛好家中還有小湯圓    立馬煮了配紅豆湯喝 

 紅豆湯新鮮包   冰涼的喝   和在店內喝的味道和口感一模模一樣樣

不會太甜  綿密的紅豆  濃濃的紅豆湯

讓在夏天只喝緑豆湯的大餅也變心了 

真不愧是台北最好喝的紅豆湯~~~~~~~

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店址：台北市大同區哈密街103號

電話：02 2592 4929

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