今天和餅娘回完她娘家（我外婆家）後，轉來到新竹市吃晚餐，我們從北埔出發經寶山開往新竹市，科學園區出來後，就直奔學府路上的韓鍋人，韓鍋人在新竹高中斜對面，而韓鍋人的對面也有付費停車場，這附近很多路段是畫白線，路邊停車也挺方便的，開車來不怕一位難求。
黑底黃字的招牌，讓我們很快就發現韓鍋人的位置，還沒進入店內就看到韓鍋人的廚房就在最前方，透明的櫥窗，可以看到爐火上的食物烹煮的情形，雖然才６點𥘉，店內己有人在等餐囉。
進入店內後，映入眼簾的就是一長排的座位區，本以為只有這一排座位，其實還有二樓用餐區，一樓主要就是點餐櫃枱和廚房這樣。
韓鍋人採半自助式，水杯和餐具就放在桌邊。
在往二樓的路上，還可以邊學韓語哦～
除了我們之外，也早已有客人在用餐，生意滿不錯的呢。
用餐區雖不大，也約有３０—３４席座位，內部挺韓風的，以回收木材壓製而成之牆面和黃底之鐵皮交互而成之風格，相當韓風呢！
店內供應了冰開水和冰檸檬水，還滿不錯的，餐具也是韓國風格，筷子除外，不是採用韓國慣用之扁筷，而是我們較習慣之圓不鏽鋼筷，握起來手也比較不會痛ＸＤ
對了，差點忘了說明^^" 韓鍋人的點餐方式，一進店內，就可在櫃枱拿取菜單板和蠟筆後，自行找到位子後才進行畫菜單，劃好菜單後再到一樓櫃台點餐及付款。
桌上也有說明哦～
既然名為韓鍋人，當然是賣鍋為主，鍋類分為豆腐鍋，部隊鍋二種，想吃飯類則有石鍋拌飯，還有辣炒年糕，小菜及飲料可單點。
豆腐鍋系列 ，有原味、大醬（韓式味噌）、味噌、起司、泡菜五種湯頭可選；部隊鍋系列 則是部隊鍋、起司部隊鍋（應該是有無起司之差別吧？！）
主食部份有養生菇／豬肉；或是加價１５元換成牛肉或海鮮，而副食則有白飯／冬粉，也可加價２０元換選韓國拉麵／烏冬（烏龍麵）。
桌上的小立牌，公告著新餐點，６／２８起推出了韓式甜辣拌麵及韓式燒肉便當，喜愛韓鍋人的鍋友們有口福了呢～
等待餐點的空檔，看看電視播放的韓團，雖然大部份我都不認識ＸＤＤ，韓鍋人也有提供ｗｉｆｉ，造福無網不行的網路依賴者。
兒子點的石鍋拌飯—起司豬肉 ＄１７８
雙色起司看了真誘人啊～最愛會牽絲的起司了啦～～再加上半熟蛋，吼～～～讓兒子迫不及待想要開吃！！！
開吃前先讓我拍一下藏在起司半熟蛋下菜的海帶，豬肉，黃瓜絲，泡菜等等豐富之拌飯料。
拌飯前別忘了淋上拌飯用之辣醬，看起來紅紅的辣醬，其實辣度只有一點點而己，是兒子能接受的範圍。
白飯貼著燒的熱熱的石鍋，在拌飯的過程中，傳來陣陣的鍋巴焦香味，連我媽都忍不住的出手了啦，兒子啊～快點拌好，阿媽的肚子餓了啦。
鹹香不過辣的起司豬肉石鍋拌飯，焦香的鍋巴，爽脆的泡菜，黃瓜絲，海帶，起司和泡菜也很合拍，拌勻後食用真是美味。
我們四人都很愛的韓式炸雞
韓鍋人選用溫體雞肉，肉鮮多汁，使用綜合麥芽糖炸出酥脆外衣，吃起來有股迷人焦糖香，女兒吃到欲罷不能，我也只分到一口，僅僅一口嚐到外衣的香甜和雞肉的多汁，其餘的炸雞皆被女兒一人獨佔。
關於【韓鍋人】 :
★韓風！平價大滿足！
★開車停車超好停！
★起司部隊鍋，韓國拉麵Q彈口感，湯頭濃郁！
★石鍋拌飯，肉量料多！
★各式韓式炸物，超韓口味！
特色：
★正統。
★採用韓國進口鍋具，符合當地標準製造。
★採用溫體雞肉，綜合麥芽糖炸出酥脆外衣，讓炸雞鮮嫩不油膩。
店家地址：
新竹市東區學府路91號
（新竹高中對面）
起司年糕 ＄８０元
起司控不能錯過的單點小菜，滿滿的起司實在讓人垂涎三尺，微辣的年糕越嚼越有味，連不敢吃辣的女兒也都忍著辣感瘋狂搶食這起司年糕，每吃一口年糕就喝一口水，自己的豆腐鍋還沒上桌就差點吃飽了呢。
還好接著上桌的就是女兒點的起司豬肉豆腐鍋／韓國拉麵 ＄１６８＋２０
表面就能看到下料豐富，除了表面看到的豬肉片／小香腸／高麗菜／小白菜／起司／海帶／豆腐這些食材之外，底下還藏了不少好料，像是年糕，蛤蜊，竹輪，甜不辣，金針菇等等食材，清爽的湯頭，真的是很豐富的一鍋啊，這樣只要１８８元實在很超值，平價大滿足，cp值超高的啊~~~~~
我阿母點的泡菜豬肉豆腐鍋／白飯＄１６８
放料不手軟的韓鍋人，來這點一鍋，真的不怕吃不飽啊～連我家那隻正值發育期的大胃國中生也都吃的好飽好滿足呢。
韓鍋人的泡菜在加熱過後還保有一定的脆度，微酸中帶著微辣，我阿母很愛，她覺得很好吃，我也有弄一點來吃，味道不錯，我也愛。
我點的起司部隊鍋／韓國拉麵 ＄１９８＋２０元
真像是在韓劇中韓國人吃麵使用的鍋子啊～就只差了個鍋蓋呢^^
部隊鍋的用料比豆腐鍋又更多了些
多了二大片火腿/德式香腸等等，肉類製品更多更有飽足感（真的很飽～嗝～！），食量不夠大的人點部隊鍋應該會吃不完呢，
我和女兒都加價換點韓國拉麵，口感超Ｑ彈的韓國拉麵還真不錯吃，韓鍋人之韓式料理結合在地台灣食材，讓我們不用飛韓國也能吃到好吃的韓式鍋物。
最後再來複習一下
留言列表
